Jelení steaky

Jelení steaky s houbovým přelivem

Recept na jelení steaky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 1455 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

Jelení

Postup

kýtu nakrájíme na řízky, posypeme jalovcem (rozdrceným) a necháme 24 hodin odležet.

Na másle podusíme žampiony se šunkou, přidáme pepř, sklenku vína, trochu vývaru a udržujeme horké. Na oleji prudce osmahneme z obou stran a přidáme do připraveného přelivu.

Podusíme asi 15 minut, posypeme čerstvou petrželkou a potom při jídle blaženě mlčíme, aby nás nic nerozptylovalo.

💡 Tip: Před smažením nechte steaky chvíli odpočinout při pokojové teplotě.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

45 gBílkoviny

25 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.