Mořská ryba se zeleninou

Ingredience pro 4 osoby

• 1 kg mořské ryby
• 2 lžíce másla
• 6 rajčat nebo 3 lžíce rajčatového protlaku
• 2 středně velké cibule
• sůl
• 1,5 šálku pokrájené kořenové zeleniny
• citrón

Postup

1. Rybu nakrájíme na porce, osolíme a po obou stranách ji opečeme na másle. Opečené porce vyjmeme na talíř a na másle od opékání opečeme cibuli nakrájenou na plátky, přidáme rajčata nakrájená rovněž na plátky a společně podusíme. Pak přidáme kořenovou zeleninu a promícháme. Směs navršíme na opečenou horkou rybu, kterou v zelenině prohřejeme. Pokrm zdobíme kolečky citrónu.

Přílohy

• Vařené nebo opečené brambory nebo bílý chléb