Rýžový nákyp slaný II.

Ingredience pro 4 osoby

• 2 šálky rýže
• 1/4 l mléka s vodou
• sůl
• 1 lžíce másla
• 2 vejce
• 1,5 šálku bílého masa
• petrželová nať
• tuk na formu

Postup

1. Rýži uvaříme do měkka v osoleném mléce s vodou a necháme ji okapat a vychladnout. Máslo utřeme se žloutky, přidáme usekané, vařené maso, petrželovou nať, rýži a tuhý sníh z bílků. Směs dáme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané nákypové formy a pečeme 30 až 40 minut. Podáváme se saláty.

Obměny

1. Do rýže přidáme 2 až 3 oloupaná usekaná rajčata.
2. Do rýže přidáme strouhaný sýr a povrch posypeme strouhaným sýrem smíchaným se strouhanou houskou.