Artyčoky vařené

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 4 velké artyčoky\n* 1/2 citrónu\n* sůl\n* máslo\n* strouhaná houska\n\n== Postup ==\n# Omyté artyčoky vaříme asi 1/2 hodiny v osolené vodě se šťávou z poloviny citrónu. Abychom poznali, že jsou dostatečně uvařené, zkusíme vytáhnout okvětní list. Artyčoky necháme dobře okapat a podáme k nim máslo a opraženou strouhanou housku nebo omáčku.\n\n