Koláč jablkový I.

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g polohrubé mouky
• 70 g másla
• 1 vejce
• 70 g cukru
• 4 lžíce mléka
• 1/2 balíčku kypřícího prášku
• vanilka
• jablka
• cukru podle potřeby

Postup

1. Nahřáté máslo rozdrobíme do mouky smíchané s kypřícím práškem a cukrem, přidáme vejce, mléko a zpracujeme těsto. Z těsta vyválíme 2 tenčí pláty. Jeden poklademe jablky pokrájenými na silnější plátky, pocukrujeme a druhým plátem jablka přikryjeme. Povrch můžeme potřít vejcem nebo jen bílkem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi půl hodiny.