Chlebíček ovocný z bílků II.

Ingredience pro 4 osoby

• 5 bílků
• 100 g moučkového cukru
• 100 g polohrubé mouky nebo hladké mouky
• 50 g másla
• vanilka
• hrst loupaných tence krájených mandlí

Postup

1. Připravujeme jako předchozí, po vmíchání mouky přilijeme vychladlé tekuté máslo. Mandle hrubě usekáme a nasucho slabě opražíme. Pečeme v dobře vymaštěné, hrubou moukou vysypané formě. Částečně vychladlý chlebíček opatrně vyklopíme. Krájíme až příští den. Tento chlebíček můžeme po nakrájení na tenké plátky usušit na suchárky.