Doutníky s oblohou
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g mletého skopového masa
- 2 vejce
- lžička tlučeného kmínu
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky horkého koření
- hrstka zelené petrželky nebo potočnice
- sůl
- něco oleje
- citrón
- 2 cibule
- 4 rajčata
Postup
- Maso, vejce, koření a sůl dobře promícháme. Tvoříme jakési doutníky, které napícháme na grilovací jehlice, pokapeme olejem a grilujeme. Hotové obložíme nakrájenými rajčaty, cibulí a citrónem. Zvláštního efektu dosáhneme, navlékneme-li na doutníky kolečka cibule.