Houby na rajčatech

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g hub
• 200 g rajčat
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• lžička chilli nebo pálivé papriky
• lžička sladké papriky
• lžička horkého koření
• 1/4 lžičky mletého zázvoru
• hrstka zelené petrželky
• 5 lžic másla
• sůl

Postup

1. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme utřený česnek, všechno koření vyjma horkého a drobně nasekanou petrželku a pražíme ještě asi dvě minutky. Pak vhodíme nakrájená rajčata a brzy po nich nakrájené houby. Když jsou houby měkké, poprášíme horkým kořením a podáváme s plackami.