Makové knedlíky s třešňovou omáčkou

Recept na makové knedlíky s třešňovou omáčkou

Porce	4
Kategorie	Knedlíky sladké, Ryby
Kuchyně	Česká

Ingredience

Rozpis: 1/ brambor
hrubá mouka
20–25 dkg mletého máku
1 třenový kompot (tmavší odrůda)
5 dkg solamylu
1 lžíce rybízového džemu
2 lžíce portského vína
moučkový cukr na posypání Ę Brambory uvaříme
prolisujeme za horka a zpracujeme s moukou a mákem na hladké těsto. Mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky a uvaříme ve slané vodě. Třešně scedíme a šťávu uchováme. Odebereme 5 lžic šťávy a rozpustíme v ní škrobovou moučku. V hrnci svaříme zbylou šťávu s portským vínem
rybízovým džemem a třešněmi. Za stálého

Postup

1. míchání vlijeme rozpuštěnou škrobovou moučku a krátce povaříme.
2. Knedlíky vložíme do omáčky a před podáváním sypeme cukrem.
3. 1 0 - 3 0

Ingredience

Rozpis: 1/ brambor
hrubá mouka
20–25 dkg mletého máku
1 třenový kompot (tmavší odrůda)
5 dkg solamylu
1 lžíce rybízového džemu
2 lžíce portského vína
moučkový cukr na posypání Ę Brambory uvaříme
prolisujeme za horka a zpracujeme s moukou a mákem na hladké těsto. Mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky a uvaříme ve slané vodě. Třešně scedíme a šťávu uchováme. Odebereme 5 lžic šťávy a rozpustíme v ní škrobovou moučku. V hrnci svaříme zbylou šťávu s portským vínem
rybízovým džemem a třešněmi. Za stálého

Postup

míchání vlijeme rozpuštěnou škrobovou moučku a krátce povaříme. Knedlíky vložíme do omáčky a před podáváním sypeme cukrem. 1 0 - 3 0