Třešňové knedlíky
More actions
| Vaření | 6 min |
|---|---|
| Celkem | 30 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Brambory, Knedlíky sladké |
| Kuchyně | Česká |
250 g měkkého tvarohu
250 g polohrubé mouky
1 vejce
100 ml mléka
sůl. Na náplň: 300 g třešní. Na dohotovení: 100 g tvrdého tvarohu
50 g másla
100 g cukru moučka
100 g měkkého tvarohu O X @ # đ ç Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme.
1 vejce, 100 ml mléka, sůl.
2. Na náplň: 300 g třešní.
3. Na dohotovení: 100 g tvrdého tvarohu, 50 g másla, 100 g cukru moučka, 100 g měkkého tvarohu @ # đ Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme.
4. Přidáme měkký tvaroh, polohrubou mouku, vejce
a mléko.
5. Na vále zaděláme těsto, které rozválíme na plát silný asi .
6. Z rozváleného těsta vypichujeme skleničkou nebo tvořítkem kolečka, která naplníme 2-3 třešněmi.
7. Takto připravené přehneme do tvaru půlměsíčku a okraje dobře přitiskneme.
8. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi
9. Tvrdý tvaroh ustrouháme na hrubším struhadle, v kastrůlku rozpustím emáslo.
10. Hotové knedlíky rozdělíme na porce, omastíme je máslem, posypeme nastrouhaným tvrdým tvarohem a mouččkovým cukrem.
11. Pokrm navíc doplníme oslazeným měkým tvarohem a ihned podáváme.
12. Do měkkého tvarohu můžeme přimíchat vypeckované třešně, které jsme nakrájeli na malé kousky.
13. - Doba přípravy asi 30 minut 1 porce přibližně 2770 kJ/660 kcal "
Ingredience
- pro 4 osoby – těsto: 250 g vařených brambor
- 250 g měkkého tvarohu
- 250 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- 100 ml mléka
- sůl. Na náplň: 300 g třešní. Na dohotovení: 100 g tvrdého tvarohu
- 50 g másla
- 100 g cukru moučka
- 100 g měkkého tvarohu O X @ # đ ç Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme.
Postup
Rozpis pro 4 osoby těsto: 250 g vařených brambor, 250 g měkkého tvarohu, 250 g polohrubé mouky, 1 vejce, 100 ml mléka, sůl. Na náplň: 300 g třešní. Na dohotovení: 100 g tvrdého tvarohu, 50 g másla, 100 g cukru moučka, 100 g měkkého tvarohu @ # đ Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme měkký tvaroh, polohrubou mouku, vejce a mléko. Na vále zaděláme těsto, které rozválíme na plát silný asi . Z rozváleného těsta vypichujeme skleničkou nebo tvořítkem kolečka, která naplníme 2-3 třešněmi. Takto připravené přehneme do tvaru půlměsíčku a okraje dobře přitiskneme. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 6 minut. Tvrdý tvaroh ustrouháme na hrubším struhadle, v kastrůlku rozpustím emáslo. Hotové knedlíky rozdělíme na porce, omastíme je máslem, posypeme nastrouhaným tvrdým tvarohem a mouččkovým cukrem. Pokrm navíc doplníme oslazeným měkým tvarohem a ihned podáváme. Do měkkého tvarohu můžeme přimíchat vypeckované třešně, které jsme nakrájeli na malé kousky. - Doba přípravy asi 30 minut 1 porce přibližně 2770 kJ/660 kcal "