Kukuřičná mouka
Z WikiFood Recepty
More actions
Kukuřičná mouka je mouka, vyrobená z kukuřice, je to přirozeně bezlepková mouka.\n\n Vyrábí se mletím sušených zrn kukuřice. Je přirozeně bezlepková a má jemně sladkou chuť se žlutou barvou. Používá se na přípravu polenty, tortill, kukuřičného chleba a v bezlepkovém pečení.