Išelské dortíčky s mandlí
Z WikiFood Recepty
More actions
Išelské dortíčky s mandlí
Recept na išelské dortíčky s mandlí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Cukroví |
Ingredience
180 g másla
75 g cukru krupice
240 g hladké mouky
35 g kakaa
1 g soli
100 g másla
200 g cukru moučka
40 g Baileys
100 g mandlí
20 g cukru krupice
1 g soli
20 g extra virgin olivového oleje
150 g hořké čokolády
20 g extra virgin olivového oleje
75 g cukru krupice
240 g hladké mouky
35 g kakaa
1 g soli
100 g másla
200 g cukru moučka
40 g Baileys
100 g mandlí
20 g cukru krupice
1 g soli
20 g extra virgin olivového oleje
150 g hořké čokolády
20 g extra virgin olivového oleje
Postup
1. Na těsto uhněteme rychle a krátce všechny ingredience.
2. Na pomoučeném vále rozválíme na sílu 3-4 mm a vykrájíme tvary.
3. Upečeme na plechu s pečícím papírem při 160 °C; nespálíme! Na náplň smícháme cukr s Baileys a vyšleháme s máslem.
4. Mandle smícháme se solí a olejem a za stálého míchání je na pánvi na mírném ohni opražíme.
5. Sejmeme z ohně, přesypeme do misky a smícháme s cukrem.
6. Necháme vychladnout.
7. Upečená a vychladlá kolečka po dvou slepujeme připravenou náplní a namáčíme v rozehřáté čokoládě smíchané s olivovým olejem.
8. Zdobíme mandlí a necháme zatuhnout.
2. Na pomoučeném vále rozválíme na sílu 3-4 mm a vykrájíme tvary.
3. Upečeme na plechu s pečícím papírem při 160 °C; nespálíme! Na náplň smícháme cukr s Baileys a vyšleháme s máslem.
4. Mandle smícháme se solí a olejem a za stálého míchání je na pánvi na mírném ohni opražíme.
5. Sejmeme z ohně, přesypeme do misky a smícháme s cukrem.
6. Necháme vychladnout.
7. Upečená a vychladlá kolečka po dvou slepujeme připravenou náplní a namáčíme v rozehřáté čokoládě smíchané s olivovým olejem.
8. Zdobíme mandlí a necháme zatuhnout.
Ingredience
na těsto
- 180 g másla
- 75 g cukru krupice
- 240 g hladké mouky
- 35 g kakaa
- 1 g soli
na náplň
- 100 g másla
- 200 g cukru moučka
- 40 g Baileys
na pražené mandle
- 100 g mandlí
- 20 g cukru krupice
- 1 g soli
- 20 g extra virgin olivového oleje
na dokončení
- 150 g hořké čokolády
- 20 g extra virgin olivového oleje
Postup
Na těsto uhněteme rychle a krátce všechny ingredience. Na pomoučeném vále rozválíme na sílu 3-4 mm a vykrájíme tvary. Upečeme na plechu s pečícím papírem při 160 °C; nespálíme! Na náplň smícháme cukr s Baileys a vyšleháme s máslem. Mandle smícháme se solí a olejem a za stálého míchání je na pánvi na mírném ohni opražíme. Sejmeme z ohně, přesypeme do misky a smícháme s cukrem. Necháme vychladnout. Upečená a vychladlá kolečka po dvou slepujeme připravenou náplní a namáčíme v rozehřáté čokoládě smíchané s olivovým olejem. Zdobíme mandlí a necháme zatuhnout.