Brambory s kyselou smetanou
Z WikiFood Recepty
More actions
Brambory s kyselou smetanou
Recept na brambory s kyselou smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
750 g až 1 kg brambor uvařených ve slupce
2 lžíce másla
1 velká cibule
1 lžíce jemně usekané petrželové natě
1 šálek kyselé smetany
2 žloutky
sůl
2 lžíce másla
1 velká cibule
1 lžíce jemně usekané petrželové natě
1 šálek kyselé smetany
2 žloutky
sůl
Postup
1. # Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli a jakmile začne růžovět, přidáme petrželovou nať, přilijeme kyselou smetanu smíchanou se žloutky, osolíme a krátce povaříme.
2. Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, vložíme je do omáčky a prohřejeme.
3. Brambory nesmí být moučnaté.
4. Podáváme jako samostatný pokrm se saláty.
2. Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, vložíme je do omáčky a prohřejeme.
3. Brambory nesmí být moučnaté.
4. Podáváme jako samostatný pokrm se saláty.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli a jakmile začne růžovět, přidáme petrželovou nať, přilijeme kyselou smetanu smíchanou se žloutky, osolíme a krátce povaříme. Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, vložíme je do omáčky a prohřejeme. Brambory nesmí být moučnaté. Podáváme jako samostatný pokrm se saláty.