Brukve smažené
Z WikiFood Recepty
More actions
Brukve smažené
Recept na brukve smažené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brukvová jídla |
Ingredience
4 brukve
sůl
1 vejce a 1 bílek
trochu hladké mouky
strouhaná houska
tuk na smažení
sůl
1 vejce a 1 bílek
trochu hladké mouky
strouhaná houska
tuk na smažení
Postup
1. # Oloupané brukve nakrájíme na plátky a v malém množství vývaru nebo osolené vody je uvaříme do poloměkka.
2. Necháme je okapat a pak obalíme v mouce, v ušlehaných vejcích, ve strouhané housce a klademe do horkého tuku.
3. # Usmaženou brukev podáváme jako přílohu k telecí pečeni, nebo jako samostatný pokrm s bramborovou kaší a saláty.
2. Necháme je okapat a pak obalíme v mouce, v ušlehaných vejcích, ve strouhané housce a klademe do horkého tuku.
3. # Usmaženou brukev podáváme jako přílohu k telecí pečeni, nebo jako samostatný pokrm s bramborovou kaší a saláty.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Oloupané brukve nakrájíme na plátky a v malém množství vývaru nebo osolené vody je uvaříme do poloměkka. Necháme je okapat a pak obalíme v mouce, v ušlehaných vejcích, ve strouhané housce a klademe do horkého tuku.
- Usmaženou brukev podáváme jako přílohu k telecí pečeni, nebo jako samostatný pokrm s bramborovou kaší a saláty.