Hrášek s rýží

Hrášek s rýží

Recept na hrášek s rýží

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Hrášková jídla‎

Ingredience

500 g hrášku
1 lžíce másla
1 šálek rýže
sůl
vývar
petrželová nať
1 čerstvá kapie

Postup

1. # V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme hrášek a dusíme ne zcela do měkka.
2. Rýži vypereme, spaříme a vaříme 10 minut ve větším množství osolené vody (dobu počítáme od začátku varu).
3. Pak rýži přecedíme, přidáme k hrášku a společně dodusíme.
4. Směs plníme do šálku vypláchnutého vodou a vyklápíme na mísu.
5. Kopečky posypeme drobně nakrájenou červenou kapií a ozdobíme snítkami petrželové natě.
6. # Podáváme k masu.

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g hrášku
• 1 lžíce másla
• 1 šálek rýže
• sůl
• vývar
• petrželová nať
• 1 čerstvá kapie

Postup

1. V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme hrášek a dusíme ne zcela do měkka. Rýži vypereme, spaříme a vaříme 10 minut ve větším množství osolené vody (dobu počítáme od začátku varu). Pak rýži přecedíme, přidáme k hrášku a společně dodusíme. Směs plníme do šálku vypláchnutého vodou a vyklápíme na mísu. Kopečky posypeme drobně nakrájenou červenou kapií a ozdobíme snítkami petrželové natě.
2. Podáváme k masu.

Obměna

1. Přidáme šálek hub dušených na másle a cibuli.