Hrách na oříškách

Hrách na oříškách

Recept na hrách na oříškách

Porce	4
Kategorie	Hrách
Kuchyně	Indická‎

Ingredience

400 g hrachu
200 g oříšků kešú
4 malé cibulky
4 stroužky česneku
feferonka
lžíce rýžové mouky
6 lžic strouhaného kokosu
lžička mletého zázvoru
2 lžičky horkého koření
2 lžíce másla
sůl

Postup

1. # Předvaříme si hrách.
2. Na másle usmažíme nakrájenou cibuli, utřený česnek, zázvor, horké koření a rýžovou mouku.
3. Když cibule začne zlátnout, přidáme rozvařený kokos.
4. Zamícháme a vložíme předvařený hrách, oříšky kešú a drobně nasekanou feferonku.
5. Osolíme a dusíme doměkka.

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g hrachu
• 200 g oříšků kešú
• 4 malé cibulky
• 4 stroužky česneku
• feferonka
• lžíce rýžové mouky
• 6 lžic strouhaného kokosu
• lžička mletého zázvoru
• 2 lžičky horkého koření
• 2 lžíce másla
• sůl

Postup

1. Předvaříme si hrách. Na másle usmažíme nakrájenou cibuli, utřený česnek, zázvor, horké koření a rýžovou mouku. Když cibule začne zlátnout, přidáme rozvařený kokos. Zamícháme a vložíme předvařený hrách, oříšky kešú a drobně nasekanou feferonku. Osolíme a dusíme doměkka.