Houby na rajčatech

Houby na rajčatech

Recept na houby na rajčatech

Porce	4
Kategorie	Houby
Kuchyně	Indická‎

Ingredience

400 g hub
200 g rajčat
2 cibule
2 stroužky česneku
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička sladké papriky
lžička horkého koření
1/4 lžičky mletého zázvoru
hrstka zelené petrželky
5 lžic másla
sůl

Postup

1. # Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí.
2. Přidáme utřený česnek, všechno koření vyjma horkého a drobně nasekanou petrželku a pražíme ještě asi dvě minutky.
3. Pak vhodíme nakrájená rajčata a brzy po nich nakrájené houby.
4. Když jsou houby měkké, poprášíme horkým kořením a podáváme s plackami.

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g hub
• 200 g rajčat
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• lžička chilli nebo pálivé papriky
• lžička sladké papriky
• lžička horkého koření
• 1/4 lžičky mletého zázvoru
• hrstka zelené petrželky
• 5 lžic másla
• sůl

Postup

1. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme utřený česnek, všechno koření vyjma horkého a drobně nasekanou petrželku a pražíme ještě asi dvě minutky. Pak vhodíme nakrájená rajčata a brzy po nich nakrájené houby. Když jsou houby měkké, poprášíme horkým kořením a podáváme s plackami.