Plněné placky
Z WikiFood Recepty
More actions
Plněné placky
Recept na plněné placky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Chleby a placky |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
250 g polohrubé mouky
2 lžíce oleje
sůl
250 g čočky
1/2 lžičky horkého koření
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kmínu
sůl
olej na smažení
2 lžíce oleje
sůl
250 g čočky
1/2 lžičky horkého koření
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kmínu
sůl
olej na smažení
Postup
1. # Rozvaříme čočku a smícháme ji se solí a kořením.
2. Z mouky, oleje a osolené vody vypracujeme těsto.
3. Vyválíme placky a na polovinu z nich rozdělíme čočkovou směs.
4. Přikryjeme ostatními plackami, navlhčené okraje dobře spojíme.
5. Ještě trošku opatrně vyválíme a na oleji smažíme po obou stranách.
2. Z mouky, oleje a osolené vody vypracujeme těsto.
3. Vyválíme placky a na polovinu z nich rozdělíme čočkovou směs.
4. Přikryjeme ostatními plackami, navlhčené okraje dobře spojíme.
5. Ještě trošku opatrně vyválíme a na oleji smažíme po obou stranách.
Ingredience pro 4 osoby
těsto
- 250 g polohrubé mouky
- 2 lžíce oleje
- sůl
náplň
- 250 g čočky
- 1/2 lžičky horkého koření
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- sůl
- olej na smažení
Postup
- Rozvaříme čočku a smícháme ji se solí a kořením. Z mouky, oleje a osolené vody vypracujeme těsto. Vyválíme placky a na polovinu z nich rozdělíme čočkovou směs. Přikryjeme ostatními plackami, navlhčené okraje dobře spojíme. Ještě trošku opatrně vyválíme a na oleji smažíme po obou stranách.