Malinovo-mangový džem
Z WikiFood Recepty
More actions
Malinovo-mangový džem
Recept na malinovo-mangový džem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Domácí džemy a marmelády |
Ingredience
2 zralá manga
300 g želírovacího cukru 2:1
asi 300 g malin
šťáva z 1/2 citronu
300 g želírovacího cukru 2:1
asi 300 g malin
šťáva z 1/2 citronu
Postup
1. # Asi 300 gramů rozmixované dužiny manga promícháme s polovinou želírovacího cukru.
2. V kastrůlku se silným dnem přivedeme k varu a za stálého míchání 5 minut povaříme, dochutíme citronovou šťávou a rozdělíme do sklenic.
3. Necháme vychladnout.
4. Z malin, zbylého cukru a citronové šťávy připravíme stejným způsobem malinový džem.
5. Když vychladne, přilijeme ho do sklenic nad džem mangový.
6. Uchováváme v lednici a spotřebujeme do jednoho měsíce.
2. V kastrůlku se silným dnem přivedeme k varu a za stálého míchání 5 minut povaříme, dochutíme citronovou šťávou a rozdělíme do sklenic.
3. Necháme vychladnout.
4. Z malin, zbylého cukru a citronové šťávy připravíme stejným způsobem malinový džem.
5. Když vychladne, přilijeme ho do sklenic nad džem mangový.
6. Uchováváme v lednici a spotřebujeme do jednoho měsíce.
Ingredience na 2 skleničky (po 350 ml)
- 2 zralá manga
- 300 g želírovacího cukru 2:1
- asi 300 g malin
- šťáva z 1/2 citronu
Postup
- Asi 300 gramů rozmixované dužiny manga promícháme s polovinou želírovacího cukru. V kastrůlku se silným dnem přivedeme k varu a za stálého míchání 5 minut povaříme, dochutíme citronovou šťávou a rozdělíme do sklenic. Necháme vychladnout. Z malin, zbylého cukru a citronové šťávy připravíme stejným způsobem malinový džem. Když vychladne, přilijeme ho do sklenic nad džem mangový. Uchováváme v lednici a spotřebujeme do jednoho měsíce.