Velikonoční cop s mrkví a ořechy
Z WikiFood Recepty
More actions
Velikonoční cop s mrkví a ořechy
Kynutý velikonoční cop s nastrouhanou mrkví a vlašskými ořechy pro šťavnatost
| Porce | 10 |
|---|---|
| Kategorie | Pečení na Velikonoce |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
400 g hladké mouky
80 g cukru
80 g másla
200 g nastrouhané mrkve
80 g vlašských ořechů
200 ml mléka
25 g čerstvého droždí
2 vejce
1 lžička skořice
špetka soli
1 žloutek na potření
80 g cukru
80 g másla
200 g nastrouhané mrkve
80 g vlašských ořechů
200 ml mléka
25 g čerstvého droždí
2 vejce
1 lžička skořice
špetka soli
1 žloutek na potření
Postup
1. Droždí rozpustíme v teplém mléku.
2. Smícháme mouku, cukr, vejce, změklé máslo a skořici.
3. Přidáme kvásek, nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy.
4. Vypracujeme těsto a necháme kynout 1,5 hodiny.
5. Rozdělíme na 3 díly, vyválíme provazce a upleteme cop.
6. Potřeme žloutkem a necháme kynout 30 minut.
7. Pečeme při 175 °C asi 35 minut.
2. Smícháme mouku, cukr, vejce, změklé máslo a skořici.
3. Přidáme kvásek, nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy.
4. Vypracujeme těsto a necháme kynout 1,5 hodiny.
5. Rozdělíme na 3 díly, vyválíme provazce a upleteme cop.
6. Potřeme žloutkem a necháme kynout 30 minut.
7. Pečeme při 175 °C asi 35 minut.
Ingredience
- 400 g hladké mouky
- 80 g cukru
- 80 g másla
- 200 g nastrouhané mrkve
- 80 g vlašských ořechů
- 200 ml mléka
- 25 g čerstvého droždí
- 2 vejce
- 1 lžička skořice
- špetka soli
- 1 žloutek na potření
Postup
1. Droždí rozpustíme v teplém mléku. 2. Smícháme mouku, cukr, vejce, změklé máslo a skořici. 3. Přidáme kvásek, nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy. 4. Vypracujeme těsto a necháme kynout 1,5 hodiny. 5. Rozdělíme na 3 díly, vyválíme provazce a upleteme cop. 6. Potřeme žloutkem a necháme kynout 30 minut. 7. Pečeme při 175 °C asi 35 minut.