Vinný ocet

Vyrábí se z červeného nebo bílého vína a je to nejobvyklejší druh octa ve Střední Evropě a Středozemí. Stejně jako víno se i vinné octy vyznačují velkými rozdíly v kvalitě. Lepší vinné octy zrají v dřevěných sudech až dva roky.

Související články

• Balsamicový ocet
  
• Bylinkový ocet
  
• Česnekový ocet
  
• Jablečný ocet
  
• Lihový (kvasný) ocet
  
• Malinový ocet
  
• Rýžový ocet
  
• Rýžový ocet bílý
  
• Rýžový ocet černý
  
• Sladový ocet
  
• Vinný ocet

Reference

V tomto článku byly použity texty z článku Ocet na české Wikipedii.