Teplý paprikový salát s kmínem
Z WikiFood Recepty
More actions
Teplý paprikový salát s kmínem
Recept na teplý paprikový salát s kmínem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Paprikové saláty |
Ingredience
žlutou papriku, červenou papriku
červenou cibuli
lžičku celého kmínu
lžičku koriandrových semínek
lžičku hořčičného semínka
lžičku oleje
lžičku medu
sůl dle chuti
červenou cibuli
lžičku celého kmínu
lžičku koriandrových semínek
lžičku hořčičného semínka
lžičku oleje
lžičku medu
sůl dle chuti
Postup
1. Z paprik pečlivě vyjmeme jadérka a nakrájíme je na tenké podélné proužky.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme ji na tenká kolečka.
3. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření, dokud nezačne praskat a vonět.
4. Až poté přilijte olej a zamíchejte.
5. Postupně přidejte nakrájené papriky, cibuli a nakonec med.
6. Směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni, promíchávejte a dosolte dle chuti.
7. Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím, nejlépe kuřecím pokrmům.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme ji na tenká kolečka.
3. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření, dokud nezačne praskat a vonět.
4. Až poté přilijte olej a zamíchejte.
5. Postupně přidejte nakrájené papriky, cibuli a nakonec med.
6. Směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni, promíchávejte a dosolte dle chuti.
7. Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím, nejlépe kuřecím pokrmům.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
Z paprik pečlivě vyjmeme jadérka a nakrájíme je na tenké podélné proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme ji na tenká kolečka. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření, dokud nezačne praskat a vonět. Až poté přilijte olej a zamíchejte. Postupně přidejte nakrájené papriky, cibuli a nakonec med. Směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni, promíchávejte a dosolte dle chuti. Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím, nejlépe kuřecím pokrmům.