Pikantní okurky bez sterilizace

Ingredience

• 1,75 l vody
• 0,5 l octa
• 1 deko
• 300 g cukru
• okurky
• 10 fazolových lusků
• 5 stroužků česneku
• 5 feferonek
• malé cibulky (není nutné)

Postup

1. Lák (vodu s kořením a s cukrem) zhruba tři minuty povařte a následně nechte 10 minut odstát. Čisté okurky a další zeleninu napěchujte do sklenic, zalijte horkým lákem a sklenice pečlivě uzavřete. Obraťte je dnem vzhůru a nechte pozvolna vychladnout. Sklenice skladujte v chladu a temnu a okurky spotřebujte do jednoho roku od data výroby.