Koriandr (koření)

Koriandr setý (Coriandrum sativum), k ochucování pokrmů slouží jak čerstvé listy koriandru nebo chuťově odlišná semena. Koriandr je součástí pastovité i práčkovité směsi kari koření. Mletý se používá k ochucení jedněčího a vepřového, přidává se do nakládané zeleniny, marinád a je součástí řeckých jídel.