Řízek s nivou
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 4 vepřové řízky
- 10 dkg sýru Niva
- sůl
- pepř
- 1 vejce
- hladkou mouku a strouhanku na obalení
Postup
- Řízky tence rozklepeme, z obou stran osolíme a opepříme.
- Na každou polovinu plátku dáme kousek nivy, okraje sklepneme paličkou, případně zajistíme párátkem. Naplněné řízky obalíme v trojobalu.
- Smažíme pozvolna z obou stran na oleji pod pokličkou, aby se dobře propekly.
- Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.