Opilý Francek
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
těsto
- 220 g másla
- 200 g cukr moučka
- 6 žloutků
- 150 g hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 6 bílků – sníh
nádivka
čokoládová poleva
- 1/2 kostky ztuženého tuku IVA
- 1/2 čokolády na vaření
- 2 velké lžíce kakaa
Postup
- Máslo utřeme s cukrem a žloutky, pak přidáme hladkou mouku, kterou předtím prosejeme, přidáme prášek a vmícháme sníh. Těsto rovnoměrně rozetřeme na velký plech, který jsme vymazali tukem a vysypali strouhankou. Upečeme světlé těsto, které necháme vychladnout a potřeme jej nádivkou z mletých ořechů rozmíchaných s cukrem a spojených rumem. Tuto nádivku polijeme čokoládou a ozdobíme vidličkou, příp. jemně posypeme kokosem. Moučník nakrájíme na kostky, nebo jej můžeme nakrájet na menší kousky a použít jako cukroví.