Opilý Francek

Opilý Francek - lahodný dezert s ořechy

Recept na opilý francek

0.00

(0 hlasů)

⏲ 55 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Moravská

⚠️ ořechy, vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

220 g másla

200 g cukr moučka 6 žloutků 150 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 6 bílků – sníh 200 g mletých ořechů 200 g cukru rum – dle potřeby a chuti 1/2 kostky ztuženého tuku IVA 1/2 čokolády na vaření

2 velké lžíce kakaa

Postup

Máslo utřeme s cukrem a žloutky, pak přidáme hladkou mouku, kterou předtím prosejeme, přidáme prášek a vmícháme sníh.

Těsto rovnoměrně rozetřeme na velký plech, který jsme vymazali tukem a vysypali strouhankou. Upečeme světlé těsto, které necháme vychladnout a potřeme jej nádivkou z mletých ořechů rozmíchaných s cukrem a spojených rumem. Tuto nádivku polijeme čokoládou a ozdobíme vidličkou, případně jemně posypeme kokosem.

Moučník nakrájíme na kostky, nebo jej můžeme nakrájet na menší kousky a použít jako cukroví.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více rumu do nádivky.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

6 gBílkoviny

30 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Nádivka

200 g mletých ořechů
200 g cukru
rum – dle potřeby a chuti

Čokoládová poleva

1/2 kostky ztuženého tuku IVA
1/2 čokolády na vaření
2 velké lžíce kakaa