Vanilkový krém s ovocem

Ingredience pro 4 osoby

• 1/2 l plnotučného mléka nebo kávové smetany
• 2 lžíce cukru
• 1 balíček vanilkového pudinkového prášku
• 2 žloutky
• 2 šálky čerstvého nebo kompotového bobulovitého ovoce
• 1 šálek nalámaných piškotů
• 3 lžíce malinového sirupu
• šlehačka na ozdobu

Postup

1. Mléko, cukr, žloutky a pudinkový prášek smícháme, přistavíme na oheň a za stálého míchání svaříme na hustý krém. Za občasného zamíchání necháme prochladnout a pak krémem potíráme vrstvy piškotů pokapaných malinovým sirupem mírně zředěným mlékem. Mezi krém vrstvíme ovoce. Povrch tvoří krém. Dezert dáme vychladit a pak zdobíme šlehačkou buď pravou, nebo nepravou ze zbylých bílků.