Smažené palačinky plněné vejci a sýrem

Ingredience pro 4 osoby

na palačinky

• 1 malé vejce
• 3 lžíce hladké mouky
• sůl
• mléko podle potřeby
• tuk na opečení

na náplň

• 4 lžíce strouhaného sýra
• 4 malá vejce
• sůl
• tuk na smažení

Postup

1. Z přísad na palačinky uděláme těsto a upečeme 4 tenké palačinky. Položíme je na talíř a na každou dáme 1 lžíci strouhaného sýra. V hromádce sýra uděláme dolík, rozklepneme do něho vejce, osolíme je a palačinky sbalíme do čtverce. Smažíme jako předchozí.

Přílohy

• Brambory a saláty, nebo chléb a saláty