Brambory pečené IV.

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 kg syrových brambor\n* 2,5 lžíce sádla nebo másla\n* 2 lžíce polohrubé mouky\n* sůl\n* pepř\n* 1 velká cibule\n* 1/4 l mléka\n\n== Postup ==\n# Zapékací mísu silně vymastíme a vysypeme moukou. Na dno dáme vrstvu na kolečka nakrájených brambor, osolíme, poprášíme moukou, opepříme, posypeme trochou drobně pokrájené cibule a dáme další takto upravenou vrstvu brambor. Brambory zalijeme mlékem, poklademe kousky másla a pečeme v troubě při středně silném ohni dozlatova. Podáváme k pečením i k dušenému masu.\n\n