Poleva kávová (pro velký dort)

Ingredience pro 4 osoby

• 200 g krupicového cukru
• 1/8 l vody
• 200 g moučkového cukru
• 2 lžíce silné kávy

Postup

1. Krupicový cukr svaříme s vodou na perlu, horký vlijeme do misky s prosátým moučkovým cukrem a hned pilně třeme. Během tření přikapáváme kávu. Zhoustlou polevu ihned nalijeme na dort.