Jogurtové kuřecí řízky I.

Ingredience pro 4 osoby

• kuřecí prsa
• 1 smetanový bílý jogurt
• 1 až 2 vejce
• sůl
• pepř
• strouhanka se sezamovým semínkem
• kari koření
• mletý muškátový květ
• česnek

Postup

1. Kuřecí řízky jemně naklepete, osolte, opepřete. Do nádoby s víčkem rozmíchejte marinádu: bílý jogurt, do něj klepněte vejce a osolte, opepřete a přidejte koření – muškátový květ, kari koření, česnek. Řízky v marinádě důkladně obalte a nechte je v ní minimálně do druhého dne uležet. Potom pečlivě obalujte ve strouhance a smažte, protože maso je křehké a šťavnaté.