Kuřecí řízky naruby

Ingredience pro 4 osoby

• kuřecí řízky
• sůl
• pepř
• vejce
• strouhanka
• hladká mouka
• tuk na smažení

Postup

1. Kuřecí řízky zbavte blan, omyjte, naklepete, osolte, opepřete a obalte nejdříve ve vajíčku, pak ve strouhance, v hladké mouce a opět ve vajíčku. Ihned dávejte na rozpálený tuk. Podávejte s bramborovou kaší.