Řízek s nivou

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 4 vepřové řízky\n* 10 dkg sýru Niva\n* sůl\n* pepř\n* 1 vejce \n* hladkou mouku a strouhanku na obalení\n\n== Postup ==\n# Řízky tence rozklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. \n# Na každou polovinu plátku dáme kousek nivy, okraje sklepneme paličkou, případně zajistíme párátkem. Naplněné řízky obalíme v trojobalu. \n# Smažíme pozvolna z obou stran na oleji pod pokličkou, aby se dobře propekly. \n# Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.\n\n