Krevetové karí na párský způsob

Ingredience pro 4 osoby

• 300 g vařených krevet
• 5 cibulí
• 5 stroužků česneku
• 2 lžičky práškového cukru
• hrstka zelené petrželky
• lžička tlučeného kmínu
• šťáva z jednoho citrónu
• sůl
• olej na smažení

Postup

1. Na rozpálený olej vhodíme osolené krevety a nakrájenou cibuli. Mícháme, přidáme drobně nasekanou petrželku a dusíme. Po chvilce přidáme všechny ostatní přísady vyjma cukr a citrónovou šťávu. Když jsou krevety tak zrovna akorát, dodáme cukr rozpuštěný v citrónové šťávě, zamícháme a podáváme.