Telecí na houbách

Ingredience

• 600g telecího masa z plece
• 250g čerstvých hub
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule
• 1 lžíčku sladké papriky
• sůl
• mletý pepř
• hladká mouka

Postup

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme telecí maso nakrájené na větší kousky, osmahneme, zasypeme paprikou, trochu podlijeme. Přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Šťávu vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou, trochu podlijeme a povaříme.