Sázená vejce s anglickou slaninou

Ingredience pro 4 osoby

• 8 vajec
• 4 tenké plátky libovější anglické slaniny
• 1/2 lžíce másla
• sůl

Postup

1. Na dvou pánvích rozpustíme máslo. Plátky slaniny překrojíme na poloviny, čímž získáme 8 čtverečků. Na každou pánev položíme čtyři čtverečky slaniny tak, aby bylo pokryto dno. Jakmile slanina zesklovatí, rozklepneme na každou pánev 4 čerstvá vejce, osolíme a upečeme.

Obměny

1. Kromě slaniny přidáme 4 velká oloupaná a na plátky nakrájená rajčata.
2. Místo slaniny použijeme polský salám, oloupaný kabanos nebo párky.