Brambory dušené I.

Ingredience pro 4 osoby

• 1 kg syrových brambor
• 1,5 lžíce másla nebo sádla
• 1 velká cibule
• silný vývar
• sůl

Postup

1. Brambory nakrájíme na plátky, mírně posolíme, posypeme drobně pokrájenou cibulí a navrstvíme je do kastrolu silně vymaštěného tukem. Zalijeme je vývarem, poklademe kousky zbylého másla a dusíme doměkka.

Obměna

1. Místo cibule použijeme větší množství póru.