Brambory pečené s máslem

Ingredience pro 4 osoby

• 750 g syrových brambor
• 2,5 lžíce tuhého másla (80 g)
• sůl

Postup

1. Do silnostěnného kastrolu, vymaštěného syrovým máslem, klademe plátky syrových brambor, osolíme je (podle chuti též opepříme), pokropíme rozehřátým máslem a přiklopené pečeme do červena.

Obměna

1. Brambory nakrájené na tenké plátky ještě rozkrájíme na úzké proužky, tzv. slámu.