Kapustový nákyp I.

Ingredience pro 4 osoby

• asi 600 g kapusty
• 100 g másla nebo tuku
• 4 vejce
• 120 g strouhané housky
• trochu mléka
• 200 g vařeného uzeného masa
• sůl
• pepř
• máslo
• strouhaná houska na formu

Postup

1. Kapustu zpola uvaříme nebo podusíme. Máslo utřeme se žloutky, přidáme strouhanou housku pokropenou mlékem, usekané maso, kapustu, osolíme, opepříme a naposled vmícháme lehce tuhý sníh. Pečeme asi 1/2 hodiny ve vymaštěné a strouhanou houskou vysypané formě. Podáváme se saláty.