Krenex
Z WikiFood Recepty
Krenex je značka papírových ubrousků a kapesníků vyráběná v Česku. Na trhu se řadí mezi dostupné alternativy k prémiové značce Kleenex.
Produkty Krenex zahrnují papírové kapesníky v balíčcích, stolní ubrousky, kuchyňské utěrky a toaletní papír. Papírové kapesníky se vyrábějí z celulózy, často v dvou- nebo třívrstvém provedení.
Využití v kuchyni
[editovat]Ačkoli Krenex primárně není kuchyňská značka, papírové ubrousky a utěrky ze sortimentu se běžně používají při:
- osušování masa a ryb před tepelnou úpravou
- pokládání na smažené potraviny pro odsátí přebytečného tuku
- čištění pracovní plochy při vaření
- servírování – jako podklad pod pečivo v košíku
V profesionálních kuchyních se papírové utěrky používají výhradně jednoúčelově z hygienických důvodů.