Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.
Kleenex: Hygienické papírové utěrky pro kuchyni
Kleenex je značka papírových kapesníků a utěrek, které se běžně používají v kuchyni a u stolu pro hygienu a odsávání tuku.
0.00
(0 hlasů)
🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Kleenex je vyráběn firmou Kimberly-Clark, která má výrobní závody po celém světě.
Výživa na 100 g
Kalorie0 kcal
Bílkoviny0 g
Tuky0 g
Sacharidy0 g
Vláknina0 g
GI index
0
🍳 Použití v kuchyni
Papírové utěrky se používají k odsávání tuku, sušení surovin a čištění pánví.
🔍 Jak vybrat
Vyberte utěrky bez chemických přísad a s dobrým savým výkonem.
📦 Skladování
Skladujte na suchém místě, aby se zabránilo vlhkosti a znečištění.
🔄 Náhražky
Lze nahradit látkovými utěrkami, ale hygienické vlastnosti se liší.
💚 Zdravotní přínosy
Jednorázové papírové utěrky jsou hygieničtější než látkové, což snižuje riziko přenosu bakterií.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kleenex je obchodní značka papírových kapesníků a utěrek vyráběných firmou Kimberly-Clark. Přestože nejde o potravinu, v gastronomickém kontextu se papírové kapesníky a ubrousky běžně používají v kuchyni a u stolu.

Využití v kuchyni

Papírové utěrky typu Kleenex nebo kuchyňské role plní v kuchyni několik funkcí:

  • Odsávání tuku — položení smažených potravin (řízky, smažený sýr, hranolky) na papírovou utěrku
  • Sušení surovin — okapané saláty, bylinky, umyté ovoce
  • Čištění pánve — otření olejové vrstvy mezi dávkami
  • Obalení potravin — zabalení sýrů do vlhkého papíru při skladování

Stolní etiketa

U stolu papírový ubrousek slouží k utírání úst a rukou. Při konzumaci pokrmů jedených rukama — žebírka, kuřecí křídla, langusta, krab — jsou dostatečné zásoby ubrousků prakticky nutností. V některých asijských restauracích se místo textilních ubrousků standardně používají balení papírových kapesníků.

Hygiena

Jednorázové papírové utěrky jsou z hygienického hlediska v kuchyni výhodnější než látkové utěrky, které mohou být zdrojem bakterií při nedostatečném praní. Studie potravinářské hygieny doporučují používat jednorázové utěrky při práci se syrovým masem a drůbeží.