Fazolová polévka V.

Ingredience

• fazole
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 cibule
• 1 červená paprika
• 2 řapíky celeru
• 200 g mletého hovězího masa
• 6 rajčat bez slupky
• 1 lžíčka kmínu
• 1 lžíčka mletého chilli
• na špičku nože skořice a mletého pepře
• 1 lžička prolisovaného česneku
• sůl
• vývar

Postup

Olej zahřejte ve velké hluboké pánvi a osmahněte na něm dozlatova cibulku, papriku, celer. Přidejte mleté maso a opečte je do hněda. Přidejte rajčata, fazole, koření, česnek, pepř a sůl. Vše dobře promíchejte. Přilijte vývar a přiveďte k varu. Nechte 30 minut pozvolna vařit. Pánev stáhněte z ohně a rozmixujte. Polévku pozvolna ohřejte, dochuťte solí a pepřem.