Krevetová paella

Ingredience pro 4 osoby

• 1 šálek tmavé rýže
• 2 lžičky olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• 0,5 kg krevet
• 2 lžičky kari
• 400 g rajčat v konzervě
• 1 šálek bílých fazolí v konzervě

Postup

Uvařte rýži v osolené vodě podle návodu. Olej rozehřejte na větší pánvi, přidejte česnek, krevety a duste asi 2 minuty, dokud maso nezíská zářivě růžovou barvu. Přidejte kari a míchejte, až se maso kořením zcela obalí. Potom přidejte rajčata, fazole a duste 2 minuty, pokud fazole úplně nezměknou. Vmíchejte uvařenou rýži a vše ještě prohřejte asi 1 minutu. Rozdělte na 4 porce.

1 porce obsahuje

• 362 kcal energie; 31,5 g bílkovin; 50 g sacharidů a 4 g tuku