Ředkvičková polévka

Ingredience

• 200 g ředkviček
• 20 g tuku
• 1/2 kostky masoxu
• 1 l vody
• sůl
• pepř
• 0,2 litru smetany
• lžíci mouky
• 1 žloutek
• zelenou petrželku

Postup

Omyté ředkvičky nastrouháme a osmahneme na tuku, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, masox a vaříme. Mouku rozmícháme v šálku vody, vlijeme do polévky, povaříme a dochutíme smetanou. Pro vylepšení přidáme jeden žloutek a už nevaříme. Porce sypeme sekanou petrželkou.