Dušený hovězí pilaf

Ingredience

• 500 g libového hovězího masa
• olej
• sůl
• pepř
• 3 lžíce ostrého kečupu
• 2 cibule
• 1 lžička sladké mleté papriky
• vývar
• 400 g rýže

Postup

1. Maso nakrájíme na menší plátky, lehce naklepeme po obou stranách, osolíme a na rozehřátém oleji pečeme po každé straně asi 4 minuty. Opečené maso vyjmeme, na zbylém oleji osmáhneme dorůžova nadrobno pokrájenou cibuli, zaprášíme sladkou paprikou a znovu krátce osmáhneme. Přidáme kečup, zalijeme vývarem, přidáme vařenou rýži a osolíme. Vložíme plátky masa a vše spolu prohřejeme. Příloha: zeleninový salát.