Hovězí maso s mateřídouškou

Ingredience pro 4 osoby

• 600 g vařeného hovězího masa
• 3 lžíce olivového oleje
• 5 stroužků česneku
• 2 lžíce nastrouhané petrželky
• 2 lžíce nasekané mateřídoušky
• 10 rajčat
• sůl
• pepř
• 100 g strouhaného sýra

Postup

1. Hovězí maso uvaříme v osolené vodě doměkka, zapékací mísu vytřeme olejem, dno vyložíme polovinou nakrájených rajčat, posypeme polovinou drceného česneku, polovinou petrželky a mateřídoušky, osolíme a opepříme, na tuto vrstvu položíme maso krájené na plátky a na ně druhou polovinu rajčat, mateřídoušky, petrželky a česneku. Opět posolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do předem rozehřáté trouby.