Waleská pochoutka

Ingredience

• plátky bílého toastového chleba
• 250 g sýra čedar
• 60 g másla
• sůl
• pepř
• 1/2 lžičky hořčice
• 2 lžíce mléka

Postup

Nakrájené plátky chleba opečeme bez tuku v troubě nebo na opékači topinek. Potom je potřeme máslem a pomazánkou, kterou si připravíme tak, že do hlubší pánve vložíme nastrouhaný sýr, který na mírném ohni necháme roztavit. Postupně přidáváme mléko, koření a směs vymícháme dohladka. Namazané toasty dáme ihned do vyhřáté trouby nebo na gril zapéct. Jakmile se na sýru začnou tvořit bublinky, vyjmeme toasty z trouby, ozdobíme petrželkou a ihned podáváme.