Kokosové máslo

Kokosové máslo (anglicky creamed coconut) je produktem ze zpracování kokosu. Jedná se o vody zbavenou dužinu polotuhé konzistence. Může být skladováno při pokojové teplotě. Rozmícháním v horké vodě lze získat kokosové mléko nebo kokosovou smetanu. Do pokrmů je však možné jej při vaření přimíchávat samotné.\n\n== Reference ==\nV tomto článku byly použity texty z článku Kokosové máslo na české Wikipedii.\n\n