Lilkové hranolky
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 4 baby lilky nebo 2 velké
- 2-3 lžíce olivového oleje
- sušené oregano
- sůl
- pepř
- 300 g kečupu
- 1 lžíce sladké chilli omáčky
- 1 stroužek česneku
Postup
Troubu předehřejeme na 200 °C, plech vyložíme pečícím papírem. Z lilků odřízneme část se stonkem a nakrájíme je podélně na hranolky, větší lilky nakrájíme na silnější kolečka, ta překrájíme na hranolky. Rozložíme na plech, pokapeme olejem, ochutíme kořením a pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut. V misce promícháme kečup s chilli omáčkou a prolisovaným česnekem.
Tip: Na hranolky pokrájený lilek můžete také smažit ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje, předtím je obalte v mouce promíchané se solí a pepřem, sušeným oreganem a sušeným česnekem. Smažte po dávkách a nechte okapat na nahřátém talíři vyloženém papírovými ubrousky.
Příprava
- 15 minut
Pečení
- 20-25 minut